贵阳街头车载“咖啡馆”人气旺日均营业额500元

贵阳网讯 移动摊贩在车上卖东西已经常见不鲜,但当一辆蓝色复古轿车成了咖啡吧台,停在路边售卖咖啡,你会觉得新鲜还是就觉得它是路边摊?3月30日中午,贵阳观山湖区金融城通元街弥漫着咖啡的浓香,一辆蓝色桑塔纳停在街边卖起了咖啡,这间特殊的“咖啡馆”吸引不少路人驻足观看拍照。塞维利亚

这间车载“咖啡馆”的主人王光垚打开后备箱,里面有一个定制的操作台、发电机、保冷箱,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://syqpjs.com/,塞维利亚操作台上摆放着咖啡机、磨豆机。咖啡价格从15-20元不等。

提起为什么开一间车上的“咖啡馆”,王光垚说:“最开始是因为自己比较喜欢咖啡,希望通过这种方式传播咖啡文化,将咖啡融入生活中,给人们另一种感觉的咖啡随性、自由、放松。”

据了解,王光垚从2011开始入行学习咖啡,2019年开始尝试在汽车上卖咖啡。今年辞去在咖啡馆的工作,全身心经营车载咖啡。营业额虽然会有波动,但是平均每天有500-600元收入。

营业额在稳步上升,也让王光垚的女朋友陈惠改变态度,从最开始的观望到现在支持男朋友以这样的方式创业。陈惠说:“既然他比较喜欢就让他试一试,有空我就会过来帮他。”

开这样一间移动咖啡成本不大,但是选车用了很长时间。“我有这个想法很久了,但是一直没有找到合适的车,2019年看到这辆复古桑塔纳旅行款我就觉得机会到了。刚开始车主不愿意卖,还是我软磨硬泡车主才同意的。拿到车后我又按自己的想法开始改造,变成现在的小清新风格。”王光垚说,这也是他的“咖啡馆”吸引人的地方之一颜值高。

不过口感也是他收入可观的保证,他说一天有10多个回头客会光顾。虽然收入可观,但这种不固定的方式也有问题,现在面临最大的问题是不好找停车位和城管。“要找人流量大的地方停车,又要那地方可以停车,所以不好找。城管来了就把招牌收一收,他们一般不管,因为卖咖啡不像一般摊贩车上堆很多货,一眼就看出来。”

申女士一共买了4杯咖啡,“这是把小资生活搬到路边,挺方便的。”她说,买饮品的时候都喜欢多买几杯和朋友一起分享。

路过的敖先生点了一杯拿铁,他表示这种流动形式的咖啡很新颖,愿意来一杯试一试,下午上班会犯困,喝杯咖啡解法。

不过也有路人表示不看好车载咖啡,现在办公楼、商业楼下一般都有自动售卖机,或者是可以坐下的咖啡店,舒适地坐下喝杯咖啡心情更愉快惬意,路边摊式的咖啡不符合喝咖啡的出发点。

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